硒與其它元素及維生素的相互關系

　　一、 硒與鎘
　　已證明，鎘有致癌、致畸和突變的作用。動物實驗揭示，硒對抗氯化鎘所致的大鼠睪丸組織損傷，比鋅的作用大100倍。硒使注射了鎘的妊娠21d大鼠免于流產和其他并發癥。硒還可以拮抗鎘所致的胰腺病變及糖異生酶的變化。鎘制劑能抑制硒從大鼠消化道和泌尿系統的排出，同時使機體各組織中硒潴留增加，從而增加了硒的毒性。而小豬飼料中加硒，可降低鎘在其體內蓄積。
　　Gunn等發現給致死劑量鎘的大鼠，其死亡率因給硒而顯著降低。Kax等還報道鎘有選擇性損傷大鼠的非排卵的卵巢，而這些損傷因補硒而得到保護。硒和鎘形成難解離化合物，可以預防鎘慢性中毒引起的高血壓癥和特異性睪丸壞死癥發生�？傊�，硒在多方面、多水平拮抗鎘的毒性。

　　二、 硒與汞
　　缺硒的鵪鶉和大白鼠比不缺硒者易患甲基汞慢性中毒癥，用氯化汞試驗亦獲相似的結果。提示硒可預防汞中毒。硒與汞的相互作用是通過內源性谷胱甘肽來實現的。硒對抗甲基汞通過GSH形成硒化二甲基汞，此化合物的高度親脂性改變了汞在機體內的代謝及在重要組織的毒性。

　　三、 硒與鎳
　　鎳是人們熟知的致癌劑。有人選用攜帶EB病毒基因的類淋巴母細胞B95—8株為靶細胞，以免疫熒光技術對亞硒酸鈉抑制硫酸鎳誘發EB病毒結構蛋白——殼抗原（VCA）的作用進行觀察。結果表明：鎳對攜帶EB病毒基因細胞的VCA明顯促進作用。但硒卻相反，呈抑制作用。無細胞毒性水平的亞硒酸鈉與硫酸鎳同時作用時，拮抗VCA；經硒預處理細胞后可抑制鎳對VCA的誘發，經鎳誘發的VCA也能被無細胞毒性的硒所抑制。提示硒對VCA的影響是對靶細胞作用所致。

　　四、 硒與砷
　　已證明，硒對砷的毒性有拮抗作用，亞硒酸鈉能顯著抑制砷酸鈉的毒性和致畸性。這是因為，在一般情況下砷與硒以陰離子化合物存在，他們化合物的電子軌道非常相似，可以相互取代而減輕毒性。當硒存在時，砷由膽汁排出增加而降低砷的毒性和致畸性。
　　五、 硒與鉑
　　順鉑是一種很有用的抗癌劑。由于它的毒性，使它的應用受到限制，已知硒與很多金屬化合，能降低它們的毒性，為此，Berry等以硒化物試圖降低順鉑毒性進行了研究。結果表明：加硒時可降低小鼠對順鉑的毒性，能耐受較大劑量的順鉑，從而增強了抗癌效果。硒不是直接作用于瘤細胞，而主要減輕鉑在腎臟中積聚引起的病變。

　　六、 硒與錫
　　研究表明，應用硒妨礙了錫與血中6—氨基乙酸丙酸脫氫酶（ALAD）結合，維持了正常ALAD活性。由于在ALAD中未檢出硒，所以硒同錫不存在競爭性拮抗。
　　　　　　

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