補硒保證兒童生長發育中的能量供應。兒童從胃腸道吸收的營養物質需要經過含硒酶的酶促反應才能轉化為能量，供應機體的需要。缺硒時，這些含硒酶的活性減低，能量供應就不能滿足兒童生長發育的需要。   

      補硒能使兒童生長激素正常分泌。缺硒會導致甲狀腺代謝特異性改變而引起兒童生長激素分泌減少，出現癡呆、智力低下、骨骼發育不良等狀況。補硒能使甲狀腺激素代謝保持正常。補硒能使兒童大腦等組織器官發育正常。人體不同組織利用硒的優先順序為：腦和睪丸最優先，其次為腎臟、心臟、肝臟和血漿，最后為骨骼、肌肉和紅細胞。缺硒會使兒童產生多種組織的病變，如心肌疾病等。特別重要的是腦，兒童腦功能的優劣，取決于硒營養。（維維健康網）